不久前，第十二批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單公示，湖北省鄂州市華容區(qū)蒲團(tuán)鄉(xiāng)（稻米）榜上有名，這讓鄂州市平安農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)蔡良凱很欣慰。

2022年，平安農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“合作社”）在全市范圍內(nèi)機(jī)插水稻1.3萬(wàn)余畝，無(wú)人機(jī)播種稻田近1.5萬(wàn)畝。此外，合作社自身耕種了千余畝水稻，流轉(zhuǎn)的稻田涉及周邊3個(gè)村。此前，合作社的水稻種植面積是700畝，2022年把300畝湘蓮田改成了稻田，雖然每畝的成本增加了約200元，但在蔡良凱看來(lái)，種糧是大事。

這位90后新農(nóng)人注意到，黨的二十大報(bào)告中提到“確保中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”，他希望自己可以助力中國(guó)人端穩(wěn)飯碗。

(資料圖片僅供參考)

從讀中專(zhuān)起，蔡良凱就希望有朝一日能用機(jī)械化改變家鄉(xiāng)落后的種植方式，讓鄉(xiāng)親們告別面朝黃土背朝天的歷史。2009年，18歲的蔡良凱畢業(yè)回鄉(xiāng)，帶著7名農(nóng)民創(chuàng)辦了合作社，購(gòu)買(mǎi)了插秧機(jī)幫村民機(jī)械插秧，一天能賺1000多元。之后，他們又不斷拓展業(yè)務(wù)，聚集起包括大型拖拉機(jī)、打漿機(jī)等在內(nèi)的200余臺(tái)（套）先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)具，提供全鏈條綜合農(nóng)事服務(wù)。越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)將土地托管給合作社，有的還以自家農(nóng)機(jī)入股加入合作社。

蔡良水是蔡良凱的堂兄，從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)后曾在武漢工作，后來(lái)在合作社兼職農(nóng)業(yè)顧問(wèn)。農(nóng)忙時(shí)，蔡良水會(huì)回到家鄉(xiāng)，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)開(kāi)展科學(xué)播種、育苗、除害等工作。

隨著合作社發(fā)展壯大，科學(xué)的田間管理模式很快就顯露出優(yōu)勢(shì)。以水稻為例，苗床在不同生長(zhǎng)階段所適宜的溫度不同，引入保溫技術(shù)、科學(xué)施肥后，合作社水稻增產(chǎn)約20%。這幾年，合作社社員的平均年收入增長(zhǎng)4000元，5戶(hù)貧困戶(hù)全部脫貧。

黨的二十大報(bào)告提到，“強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐”。在蔡良水看來(lái)，科技興農(nóng)是國(guó)家發(fā)展農(nóng)業(yè)堅(jiān)定不移的方向，這也更堅(jiān)定了他從事農(nóng)業(yè)科技工作的信心。過(guò)去幾年享受過(guò)科技種田紅利的鄉(xiāng)親們也更加信賴(lài)合作社的專(zhuān)家。

一直做“田保姆”的蔡良凱也從黨的二十大報(bào)告中看到了更大的發(fā)展空間。報(bào)告提到，“發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和社會(huì)化服務(wù)，發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。”作為合作社理事長(zhǎng)，蔡良凱希望帶村民進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬銷(xiāo)路。

幾年前，蔡良凱還成立了鄂州市十湖生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社。與平安合作社主打農(nóng)機(jī)服務(wù)不同，“十湖”是一家產(chǎn)業(yè)鏈型合作社，通過(guò)統(tǒng)一配種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售的“五統(tǒng)一”模式，充分利用周邊農(nóng)業(yè)資源，初步形成了產(chǎn)銷(xiāo)一體化，漸漸成為連接“小農(nóng)戶(hù)”與“大市場(chǎng)”的重要紐帶。

新冠疫情暴發(fā)初期，批發(fā)市場(chǎng)紛紛關(guān)門(mén)，合作社的銷(xiāo)路一下子斷了，大量蔬果和大米積壓，蔡良凱愁得夜不能寐。當(dāng)時(shí)，一方面是合作社“賣(mài)菜難”，一方面是居民“買(mǎi)菜難”。有老客戶(hù)在微信上向蔡良凱求助：“買(mǎi)不到菜了，能不能給我們送，我們團(tuán)購(gòu)。”蔡良凱隨即安排配送，解了客戶(hù)的燃眉之急。

這次經(jīng)歷也讓他打開(kāi)了新思路：既然能在微信上訂貨，為什么不建立一個(gè)網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，送貨上門(mén)？就這樣，“十湖”稻米打通了一條社區(qū)團(tuán)購(gòu)之路，還帶活了合作社周邊的農(nóng)產(chǎn)品。目前，合作社僅在武漢市就建立了47個(gè)社區(qū)群團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，社區(qū)居民可以直接在線(xiàn)訂購(gòu)米、菜、水果、魚(yú)等產(chǎn)品。

“現(xiàn)在，我們每年線(xiàn)上、線(xiàn)下總計(jì)可銷(xiāo)售大米200萬(wàn)斤。僅在武漢片區(qū)，‘十湖’大米平均每月線(xiàn)上銷(xiāo)售兩三萬(wàn)斤，臨近春節(jié)高峰，預(yù)計(jì)一個(gè)月可以銷(xiāo)售10萬(wàn)斤。”蔡良凱說(shuō)。

在本地市場(chǎng)產(chǎn)、銷(xiāo)漸穩(wěn)的情況下，平安農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社有了新謀劃——“走出去”，引進(jìn)更多先進(jìn)技術(shù)，持續(xù)發(fā)展深加工。

最近，合作社理事會(huì)理事蔡武清帶隊(duì)到湖南、四川出差，計(jì)劃引進(jìn)湘潭的湘蓮加工企業(yè)、峨眉山的彈花加工企業(yè)，延長(zhǎng)本地湘蓮、棉花產(chǎn)業(yè)鏈，“沒(méi)有產(chǎn)業(yè)鏈，就沒(méi)有產(chǎn)業(yè)。沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，土地也鮮活不起來(lái)，更別說(shuō)端牢飯碗”。

朱可芯 中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 朱娟娟 雷宇